Kuru Üzümlü Cevizli Ve Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye (Aynı Hamurdan)

Kuru Üzümlü Cevizli Ve Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye (Aynı Hamurdan) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın akı
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3-4 su bardağı un (kulak memesi kıvamında olacak şekilde ayarlayalım)
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 portakal rendesi
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

ÜZERİ İÇİN:

• 1 yumurtanın sarısı
• 2 çay kaşığı pekmez

Kuru Üzümlü Cevizli Ve Portakallı Damla Çikolatalı Kurabiye (Aynı Hamurdan) Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, sıvı yağ, yoğurt, bir yumurtanın akı, sirke ve şeker karıştırma kabına alıp karıştırılır. Sonra elemiş olduğumuz un ölçülü bir şekilde yavaş yavaş eklenir içerisine vanilya ve kabartma tozu da eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamur 15 dakika dinlendirilir. Sonra hamur ikiye bölünür yarısına kuru üzüm ve ceviz eklenerek karıştırılır, diğer yarısına da damla çikolata ve portakal kabuğu rendesi eklenerek karıştırılır. Daha sonra üzümlü hamur elimizle rulo haline getirilip kare kare kesilir tepsiye dizilerek, üzerine yumurta sarısı (içine pekmez karıştırılıp sürülür üzerinin daha iyi kızarması için). Damla çikolatalı hamura da istediğimiz şekil verilip tepsiye dizilir ben kalpli yaptım siz yuvarlak veya başka şekilde yapabilirsiniz. :) Ona yumurta sürmüyoruz. Hazırlanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun.😊🙋