Kuru Meyveli Pamuk Kek

Kuru Meyveli Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı dolusu un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 200 gr kuru meyve

Kuru Meyveli Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle en önemli püf noktası yumurta ve şekeri mayonez kıvamı alana kadar mikser ile çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin çırpma işlemi bitince mikseri kaldırıyoruz.
3. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşık ile karıştırıyoruz bu işlem kekimizin daha güzel kabarmasını sağlayacak.
4. Bir püf nokta ardından kuru meyve ekleyip iyice karıştırıyoruz ve yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede kürdan testi yaparak pişiriyoruz.