Kuru Meyveli Çavdarlı Ekmek (Fit)

Kuru Meyveli Çavdarlı Ekmek (Fit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı çavdar unu
• 2 su bardağı kepekli un
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300 ml su
• 10 ceviz
• 7 küp doğranmış incir
• 7 küp doğranmış gün kurusu
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın

Kuru Meyveli Çavdarlı Ekmek (Fit) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kepekli un, çavdar unu, tarçın, maya, su ile yoğrulur 45 dakika ılık ortamda mayalandırılır.
2. Hamur mayalanınca kuru meyveler ve ceviz eklenir yoğrulur 15 dakika daha mayalandırılır.
3. Makinede büyük boy, orta pişme ayarında pişirilir (Ya da 180 derecede alt üst kontrol edilerek yağlı kağıtta yuvarlak şekil verip de pişirilebilir)
4. İlk sıcağı çıkınca servis edilir. Afiyet olsun. 🥰.