Kuru Fasulye Unuyla Browni

Kuru Fasulye Unuyla Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı keçi boynuzu unu
• 7 adet hurma(çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı/hindistan cevizi yağı
• 2 adet kaynar suda 15 dakika beklemiş kuru incir
• 1 yemek kaşığı toz kakao
• 1 yemek kaşığı blendırdan geçmiş fındık veya ceviz
• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• Yarım kabartma tozu veya çok az karbonat
• 2 yemek kaşığı tarçın

Kuru Fasulye Unuyla Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye mümkünse kabuklarını soyun
2. 3 adet yumurtayı büyük bir kaseye kırıp çırpalım.
3. Sonra sırasıyla keçi boynuzu ununu, kakao, kabartma tozunu ekleyin. Oda ısısındaki tereyağını da koyun.
4. Yukarıda bahsedildiği şekilde hazırlanmış kuru fasulye, kuru incir, hurma, fındığı katip blendıra koyalım.
5. Kakaolu karışımı da ekleyip tekrar blendıra vurun.
6. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
7. Karşımı kek kalıbına aktarın.
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirin.
   Ben bunu oğluma yaptım aslında sağlıklı atıştırmalık olsun diye. Bayıldı. Bu yüzden paylaşmak istedim. Diyet yapan veya sağlığına dikkat edenler de yapabilir. Aşırı lezzetli oldu. Afiyet olsun şimdiden efendim.

Harcın tadına baktığınızda fasulye tadı veya kokusu varsa tarçını ve keçiboynuzunu arttırabilirsiniz. Ben öyle yapmıştım. Acı kuru fasulye tadı ve tuhaf koku kaybolmuştu. Ayrıca büyük marketlerde fasulye unu da bulup onu kullanabilirsiniz.