Kuru Fasulye Pastası

Kuru Fasulye Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 su bardağı çok iyi haşlanmış kuru fasulye
• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Sosu İçin;

• 1 paket sütlü çikolata
• 1/2 (yarım) lt süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) paket süt kremasi
• 1 paket vanilya

Kuru Fasulye Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İyi haşlanmış fasulyemizi şeker ve yumurtayı rondoya koyup, iyice karışana kadar çekiyoruz. Kıvam alınca karıştırma kabına alıp içerisine vanilya, kabartma tozu, tarçın ve ezilmiş ceviz içini ekleyip 180 derece fırına 30-40 dakika pişmeye bırakıyoruz. (suresini fırınınıza göre ayarlayıp pişmesini kontrol edin)
Elimizle üzerine vurduğumuzda pişmiş ve tok bir ses geliyorsa olmuştur. Kürdan testi bu tarifte bir işe yaramaz nihayetinde fasulye her halükarda kürdana bulaşacaktır.
Pastamız fırından çıkınca meyve bıçağını bir kaç yerine batırıp ılımasını bekliyoruz. Bu arada kremasını hazırlamak için pişireceğimiz kabın içerisine sütü, şekeri, unu, nişastayı, kakaoyu ve vanilyayı koyup çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp kıvam aldığında krema ve çikolatayı içine ekleyip hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz. Krema sayesinde daha yumuşak ve parlak bir krema elde ediyoruz. Eğer çok yoğun ise krema ekleyerek açabiliriz. Krema ılıyana kadar arada bir karıştırırsanız kremanızın kaymak tutmasını engellemiş olursunuz. Biraz ılıdığında kremayı pastanın üzerine dökerek ceviz yada hindistan cevizi ile dekorlayıp soğuyunca servis yapabiirsiniz.

BU ARADA YIYEN HIC KIMSE FASUKYE OLDUGUNA INANAMIYOR KESTANE EZMESI OLDUGUNU DUSUNUYORLAR😉😉😉