Kuru Fasulye Etsiz

Kuru Fasulye Etsiz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 gece önceden ıslatılmış kuru fasulye
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kuru soğan
• 1 yeşil biber
• Tuz
• Kara biber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı su

Kuru Fasulye Etsiz Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve biberi ufak ufak doğrayalım tencereye atalım.
2. Sıvı yağda renkleri dönene kadar kavuralım.
3. Daha sonra salçayı ekleyelim.
4. Domatesleri de ufak ufak kabuğunu soyup doğrayalım. İyice kavrulalım.
5. Kavrulan domatesin üzerine salçayı ekleyelim salça iyice erisin.
6. Üzerine bir gece önceden ıslatılmış olan fasulyeyi atalım birazda öyle kavuralım. Ben üzerini gececek kadar su döküyorum. Yani 3 su bardağı kadar döktüm sizde fasulye miktarınca dökebilirsiniz.
7. Düdüklü tencerenin ağızını kapatalım.
8. Kaynayınca orta kısık ateşte pişirelim afiyet olsun.