Patlıcanların kabuklarını komple soyun ve uzunlamasına yarım santim kalınlığında kesin. Bütün patlıcanları kestikten sonra kızartın ve kağıt havlu yardımıyla fazla yağını alın. Kıymanın içine baharatları koyun ve elinizle karıştırın. İsteğe göre baharat koyulur tabii ki. İç harcımız hazır olduğunca kıymayı patlıcan şeridinin bir ucuna koyun ve rulo yaparak bitirin. Hepsini sardıktan sonra bir kasenin içine salçamızı ve suyumuzu koyup eritelim. Ben toprak kase kullandım borcamda kullanabilirsiniz tabii. Salçalı suyu dökün içine ondan sonra patlıcanları yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün. Yarım saat yeterli olacaktır.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.