Kurban Etiyle Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Videolu

Kurban Etiyle Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 4 kg dana eti
• 150 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı tuz

Kurban Etiyle Lokum Kıvamında Kavurma Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Etleri kuş başı doğrayalım içerisine bolca kendi iç yağından da ilave edelim.
2. Tencereye alıp kapağını kapatalım.
3. İlk 15 dakika tencerenin ağzını hiç açmadan etin kendi suyunu salmasını bekleyelim.
4. Sonrasında ocağın altını en kısık ayara getirelim ara ara karıştırarak etleri kendi suyuyla pişirmeye bırakalım yaklaşık bir buçuk saatin sonunda tereyağını ilave edelim.
5. Tuzu ekleyip ocağın altını en yüksek ayara getirip 8-10 dakika kadar etleri tereyağında kavurup sonrasında servis edelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇