Krepli Tavuk Sote

Krepli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote için;

• Kemiksiz göğüs
• Sarımsak (2 diş)
• Soğan 1 adet
• Salça
• Kekik
• Biber

Krep için;

• 1 yumurta
• 4 su bardağı süt (süt yoksa su da olabilir)
• 2 su bardağı su
• Tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un (hamur koyu olmasın)

Üzeri için;

• Kaşar

Krepli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Aldığımız göğüs öncelik olarak küp küp doğruyoruz.
2. Bir tavada biraz su koyup göğüs haşlıyoruz.
3. Daha sonrasında ayrı bir tavada soğan kavurup ardından biber salça sarımsak ile kavurup biraz su ekliyoruz.
4. Göğüs suyu kesildikten sonra soğan karışımını ekliyoruz, aygazı kısık ateşte bekliyoruz.
5. Krep için ise, yumurta süt su tuz yağ un karışımını yapıp tavada yapıyoruz.
6. Kremler olduktan sonra içersinde tavuk sote koyup katlayıp üzerine kaşar koyup 180 fırına veriyoruz. Afiyet olsun 😉