Krepli Sebzeli Tavuk

Krepli Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüsü
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet havuç
• Tuz
• Karabiber
• Acı toz biber
• Kekik

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 1. su bardağı süt
• Yarım çay bardağı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Biraz tuz

Başemal sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Bir fiske tuz

Krepli Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙌

Öncelikle arkadaşlar

1. Kreplerimizi yapıyoruz ve bir kaba 2 yumurtamızı ,bir su bardağı sütümüzü ,4 yemek kaşığı tepeleme unumuzu ve yarım çay bardağı yağımızı ve yarım çay bardağı suyumuzu bir fiske tuzumuzu ekliyoruz güzelce çırpıyoruz.
2. Önceden ısıttığımız ve birazcık yağladığımız krep tavasına döküyoruz. Benim kreplerim 9 adet çıktı çok ince çıktı Siz isterseniz bunu 6 adet yapabilirsiniz. İlla 9 çıkmaz.
3. Ardından tavuk göğsümüzü ince ince doğruyoruz.
4. Tabağımıza alıyoruz bir yarım bardak su ekliyoruz ve pişiriyoruz.
5. Etimiz tamamen piştikten sonra başka bir tavada patatesimizi soğanımızı ,havucumuzu kızartıyoruz.
6. Daha sonra kızarttığımız ve haşladığımız tavuğumuz başka bir tavaya alıyoruz hafif yağla ve baharatlarını ilave ediyoruz ya da biraz patatesimizi soğanımızı havucumuzu ve tavuğumuzu birbirine karışsın diye iyice kavuruyoruz.Daha sonra beşamel sosumuzu yapıyoruz .
7. Önce bir kaşık tereyağımızı koyuyoruz.
8. Ardından bir kaşık tepeleme unumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
9. Ardından bir bardak sütümüzü ekliyoruz. Bir fiske tuz atıyoruz.İisterseniz karabiber de atabilirsiniz.
10. Karabiber beşamel sosun da çok yakışır ben atmadım .Beşamel sosumuzu koyu olana kadar karıştırıyoruz.
11. Yaptığımız kreplerimizi içlerini dolduruyoruz zaten ben aşağıya fotoğraf bırakacağım fotoğrafa bakıp siz de yapabilirsiniz.
12. Kreplerimizi yağlı hafif yağladığımız borcamımıza içine diziyoruz.
13. Ardından beşamel sosun üzerine ilave ediyoruz. İsterseniz kaşar peyniri de koyabilirsiniz benim evde var sanıyordum ama yoktu o yüzden koymadım.
14. Önceden 180 derecelik ısıtılmış fırına atıyoruz. Üstü kızarana kadar üstü kızardıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz her ne kadar yazışım kötü olsa da inşallah anlamışsınızdır 😃 yorum yapmayı ve takip etmeyi unutmayın tariflerim gelmeye devam edecektir teşekkürler