Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• 2 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar rendesi
• Dilerseniz sucuk kaşar karışımı

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler çırpılır.
2. Un azar azar eklenerek akışkan katı olmayan bir hamur elde edilir.
3. Yapışmaz tavayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayıp ısıtın.
4. 1 kepçe hamurdan dökün ve tavaya yayın. İnce krep olacak.
5. Arkalı önlü fazla yakmadan pişirin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın.
6. Ardından 1 krebin ortasına kaşar koyup dört kenarını zarf şeklinde katlayıp kare şeklinde börek oluşturun.
7. Tüm kreplere bu işlem uygulandıktan sonra sıvı yağda arkalı önlü iyice kızartın. Sunum için dilerseniz ortadan ikiye bölüp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌺.