Kremalı Soslu Köfte Ve Makarna

Kremalı Soslu Köfte Ve Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Köftesi için ;

• 300 gr kıyma
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı karbonat

Sosu için;

• Yarım kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 paket krema
• 1 su bardağı makarna suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Kremalı Soslu Köfte Ve Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı aldante kıvamında haşlayalım.
2. Makarnanın suyundan 1 bardak ayıralım.
3. Köftesi için bütün malzemeleri bir araya alarak yoğuralım.
4. Köfteye yuvarlak şekiller verelim.
5. Tencerede önce köfteleri kızartalım.
6. Daha sonra kızaran köfteleri alarak minik minik doğradığımız soğan ve biberleri koyarak pişirelim.
7. Soğanlar pişince unu ekleyerek iyice kavuralım.
8. Üzerine krema, makarna suyu ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
9. Kıvam almaya başlayınca içine köfteleri ekleyerek sosla özdeşleşene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım.
10. Makarnanın üzerine krema soslu köftemizi koyarak servis edelim. Afiyet olsun 💗