Közlenmiş Kırmızı Biberli Çorba

Közlenmiş Kırmızı Biberli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tepeleme un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6-7 bardak su
• 1 çay bardağı süt
• Tuz nane karabiber

Közlenmiş Kırmızı Biberli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce biberleri közleyip kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
2. Tencereye tereyağını ve sıvı yağını koyalım ,  unu ilave edelim ve 2 dakika kavuralım.
3. Sonra salçayı ekleyip karıştıralım ,  ardından sarımsağı doğrayalım ve kırmızı biberi ekleyelim.
4. Suyu ilave edelim sütünü de ilave edip orta ateşte pişirelim.
5. Pişince blendırdan geçirip ocağa tekrar koyalım 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun