Köz Patlıcanlı Haydari Videolu

Köz Patlıcanlı Haydari Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 100 gram beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 5 dal dereotu
• 4 tam ceviz içi
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5 tam ceviz içi
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

Süslemek için

• 2 dal kıyılmış dereotu

Köz Patlıcanlı Haydari Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı közleyin.
2. Derin bir kapta peyniri ezin.
3. Yoğurt,kıyılmış dereotu, iri parçalanmış ceviz,tuz,rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
4. Közlenmiş patlıcanı kıyın ,yoğurtlu karışıma ekleyin.
5. Karıştırın.
6. Servis tabağına haydariyi koyun.
7. Üzeri için sıvı yağ,kırılmış ceviz ,toz biberi.
8. Tavaya alın ,ısıtın ,haydarinin üzerine gezdirin.Afiyet olsun 🌷