Köy Keki

Köy Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 su bardağı un

Köy Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tozşeker köpürene kadar çırpılır.
2. Sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
3. Daha sonra un karbonat ve kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır.
4. Yağlanmış tepsiye( ben dikdörtgen borcam kullanıyorum) kek dökülür önceden ısıtılmamış (soğuk) fırına koyulup fırın 175 dereceye alındıktan sonra pişirilir.

NOT:. Fırından çıktıktan sonra üzerini temiz bir havlu ile örterseniz kekiniz daha yumuşak olacaktır.