Kotlet

Kotlet Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 2 soğan
• 1 dilim ekmek
• 1 tutam kişniş
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Tereyağ

Kotlet Tarifi'nin Yapılışı

Kıymanın içine rendeden geçirilmiş soğanı ve çok küçük doğranmış kişnişi döküyoruz. Suda birazcık ıslattığımız 1 dilim ekmeği de elimizde ovarak üzerine döküp ve tuz ,karabiber ilave edip karıştırıyoruz. Tereyağın da kızartıyoruz.