Körili Patates – Kabak Graten

Körili Patates – Kabak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patates
• 1 kabak
• 1 paket krema
• Yarın çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı karabuğday unu
• Yarım yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı çörekotu
• Tuz

Körili Patates – Kabak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve kabakları mümkün olduğunca ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın kabına yerleştirin. Kremayı bir kaseye boşaltın. Üzerine karabuğday unu, köri, toz biber ve tuz ekleyin. Süt ve yumurtanın sarısını ayırıp kremalı karışıma ekleyin. Çırpıcı ile tüm malzemeler sıvı haline gelinceye kadar çırpın. Daha sonra patates ve kabakların her tarafına bulaşacak şekilde üzerine ekleyin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Üzeri kızardığında parmesan peyniri ve çörekotunu ekleyin. Kızarana kadar 5 dk kadar daha pişirin.

Afiyet olsun.