Kolay Poğaça

Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) küçük yaş maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiğince un
• 1 yumurta

İç malzemesi;

• Ben birazını peynirli birazını da zeytinli yaptım

Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt maya yağ şeker tuz bir kaba alınır maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Yumurta beyazı eklenir.
3. Maya eridikten sonra un ilave edilerek ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
4. Hamur dinlenirken zeytinlerin çekirdekleri çıkartılır doğranır.
5. Peynirde rendelenir. (İsterseniz pul biber ve maydanozda eklenebilir.).
6. Benim çocuklarım sade sevdiği için ben sade yaptım bu defa.
7. Hamur küçük bezelere ayrılır iç harç ilave edilerek şekil verilir.
8. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.