Kolay İrmik Helvası

Kolay İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ (Tereyağım yeteri kadar olmadığı için)
• 2 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı şeker (Çok tatlı sevmeyenler şekeri azaltabilir)
• 2,5 su bardağı su

Sunumu için;

• Dondurma veya fındık
• Ceviz kırıkları

Kolay İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Ailemizin şip şak istediği helvanın en kolay tarifi burada. Eşimin isteği üzerine akşam tatlısı ile buradayım.

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyalım ve şeker eriyene kadar suyu arada bir karıştırarak kaynatalım. (tamamen şerbet kıvamı almayacak.)
2. Sonrasın da tereyağı ve sıvı yağını eritip irmikleri ilave ederek kavrulana kadar karıştıralım.
3. İrmiği bırakmadan karıştırın ve esmer renk sevenler biraz fazla kavursun sevmeyenler için açık renk kalabilir.
4. Kavurulan irmiklerin üzerine kaynattığımız şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve karıştıralım.Not: ben helvanın yapışkan kıvamı olması için 2,5 su bardağı su koymuştum tane olması isterseniz suyu da azaltabilirsiniz.
5. İrmiğin soğuması için bir borcama dökelim ve soğuyup servise hazırlayalım.Afiyet olsun.