Kolay Ali Nazik

Kolay Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 2 kase yoğurt
• Tuz
• Yarım kg kıyma et

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber

Kolay Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimiz hem basit hem lezzetli alinazik genelde kuş başı etle salçalı,biberli ,sosla yapılıyor ama ben böyle tercih ediyorum, daha hafif ve kolay geliyor, önce patlıcanları ister ocakta ister fırında közleyelim ılıyınca ezerek doğrayalım. Yoğurt ile karıştıralım kaba alalım, üzerine kıyma eti kavurup serelim en üste tereyağlı sos dökelim.

Afiyetler olsun.