Kol Böreği (Hazır Yufkadan)

Kol Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket böreklik yufka
• 1 bardak yoğurt
• 50 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Peynir

Kol Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağımızı eritelim ve bir kaba bıraktığımız yoğurtun üzerine dökelim.
2. 1 çay bardağı sıvı yağda döküp karıştıralım.
3. Daha sonra yufkaları tezgaha açıp bu sostan üzerine sürelim daha sonra içine peynir ( veya ne dilerseniz) bırakıp kenarlarından katlayıp rulo yapalım daha sonra iki tarafından içe katlayıp tepsimize alalım.
4. Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra geriye kalan sosun içine bir tane yumurtayı kırıp tepsideki yufkaların üzerine sürelim.
5. 180 derecede ısınan fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😉.