Köftesi için:
Üzeri için:
Harika çok lezzetli bir çorba.
Bulguru ve irmiği karıştıralım üzerine sıcak su ekleyip üzerini kapatalım.
Şişen bulgura yumurtayı, salçayı ve tuzu ekleyip yoğuralım ve köfte şekli verelim.
Tencereye 6 su bardağı su alıp kaynatalım içine köfteleri atalım köfteler hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yoğurda su ekleyip koyu bir ayran yapalım içine unu ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştıralım. Bunu pişen köftelerin üzerine ekleyelim ve bir iki taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Tereyağını eritip kızdıralım içine kırmızı toz biber ve naneyi ekleyelim bunu pişen çorbanın üzerine döküp karıştıralım.
Afiyet olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.