Köfteli Patlıcan Yemeği

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patlıcan
• 2 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 bardak su
• Tuz
• Sıvı yağ

Köfte için:

• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• Tuz, karabiber
• 1 yumurta
• Biraz galeta unu

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma ve diğer köfte malzemeleri karıştırılıp yoğurulur. Köfte şekillendirilir.
Patlıcanlar kızartılıp borcama yerleştirilir.
Köfteler de kızartılıp patlıcanların üstüne yerleştirilir.
Üzerine domates dilimleri koyulur.
Salça su ile ezilir tuz eklenir.
Patlıcanların üstüne dökülür.
170 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.