Köfteli Patates Tarifi
Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 5 dilim ekmek içi
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet kırmızı biber
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 2,5 su bardağı su
Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Kıyma, yumurta, ekmek içi, baharatları ekleyip yoğurun. Şekillendirdiğiniz köfteleri biraz buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Patatesleri soyup, elma dilim şeklinde doğrayın, tencereye dizin ve köfteleri ekleyin(köfteleri sıvı yağda hafif kızartıp eklerseniz daha da lezzetli oluyor). Salçayı sıcak suyla açın, tuz ekleyip patates ve köftelerin üzerinde gezdirin. Kırmızı biberleri uzun doğrayıp üzerine ekleyin. Patateslerinden pişip pişmediğini kontrol ederek anlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Şehriyeli pilav ile servis yapabilirsiniz;)
