Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet)

Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo akşamdan ıslatılmış nohut
• 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Köftesi için;

• 250 – 300 gram arası kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Köfteli Nohut Yemeği (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini iyice çok güzel yoğuruyoruz.Nohut büyüklüğünde küçük köfteler yapıyoruz.
2. Islattığımız nohutumuzu yarı haşlanmış şekilde haşlıyoruz altını kapatıyoruz. 1 saat bekletiyoruz.
3. Soğanımızı sıvı yağımızı tenceremize alarak güzelce kavuruyoruz.
4. Kavrulan soğana köftelerimizi de ilave ediyoruz.
5. Köftelerimizide bir güzel kavuruyoruz.
6. Daha sonra salçalarımızı da ilave ediyoruz salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Haşladığımız nohutumuzun suyunu süzerek salçamıza ilave ediyoruz.
8. Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyumuzu da ilave ediyoruz.
9. Tuzumuzu atıp kaynamaya bırakıyoruz.
10. Nohutlarımız pişene kadar pişiriyoruz.
11. Yemeğimizi dinlendirip servis yapıyoruz.