Köfte malzemesi derin bir kapta yoğuralım minik misket şekli verelim.
Diğer tarafta tarafta pirinci ılık tuzlu su ile ıslayalım tencereye yağları koyalım yemeklik doğranmış soğanı koyalım, bir dk kavuralım.
Domates rendesi ve salçayı ilave edin iki dk kavuralım sonra suyunu dökelim tuz baharat serpelim karıştıralım, fokurdayınca misket köfteleri bu suya atalım.
Beş dk piştikten sonra pirinci ilave edelim bir kere karıştıralım. Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun.