3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı = 180 ml süt
1, 5 su bardağı şeker
3, 5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Klasik Bir Kek Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı
Çok klasik ve çok lezzetli bir tarif yazıyorum. Aynı gün içinde tüketin. Benim genellikle ertesi güne kalmıyor. En çok fırından çıktığı ilk sıcak haline bayılıyorum.
Un, kabartma tozu ve karbonatı bir kaba eleyin.
Yumurtaları iyice köpürüp, rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca mikserle çırpın.
Yumurtaların içine şekeri ekleyip, 1-2 dakika daha çırpın.
Eritip, soğutulan tereyağını ve sütü ekleyip, sadece karışana kadar karıştırım.