Kıymalı Yumurta (Özellikle Çocuklara Kahvaltıda Güzel Bir Alternatif)

Kıymalı Yumurta (Özellikle Çocuklara Kahvaltıda Güzel Bir Alternatif) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yaklaşık 2 yemek kaşığı kıyma
• 2 adet yunurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Çok az sıvı yağ
• Tuz
• Bir tutam kekik

Kıymalı Yumurta (Özellikle Çocuklara Kahvaltıda Güzel Bir Alternatif) Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi sadece zeytin peynir reçel gibi kahvaltılıklarla kuru kuru kahvaltı yapmayı sevmeyenlerdenseniz siz de eminim her sabah ne pişirsem diye düşünüyorsunuzdur.

Özellikle çocuğum olduktan sonra ona günün en önemli öğünü kahvaltısı sevdirmek için onun da sevebileceği lezzetleri soframa eklemeye özen gösteriyorum. Zaten oldukça seçici kuzucuk, eğer beğenmezse 1 lokma dahi yemiyor abartmıyorum tam bir GURME kendisi 😂

Öncelikle tavamıza sıvı yağı ve tereyağı koyuyoruz (aslında sadece tereyağ da yeterli oluyor ama çocuğun yeme süresi uzar ve soğursa hemen yağı donmasın diye çok az sıvı yağ ile karıştırıyoruz). Yağ eriyince kıymayı da ekleyip rengi değişesiye kadar (kıyma rengi değişince pişmiş demektir) kavuruyoruz. Üzerine 2 yumurtamızı kırıp ,tuz ve kekik döküyor, yavaş  yavaş karıştırarak yumurtayı zevkimize uygun katılıkta pişiriyoruz.

Meleklerimizin eli yanmasın diye tabağa aldığımız kıymalı yumurtamız bana bana yemeğe hazır.

Afiyet olsun.