Kıymalı Taze Börülce Tarifi

Kıymalı Taze Börülce Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr taze börülce
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 adet domates
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı su (Sıcak)

Kıymalı Taze Börülce Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülce’ nin kılçıklarını alıp doğrayıp yıkadıktan sonra bi kenara alın.
2. Uygun bi tencerede kıyma suyunu çekinceye kavurun tereyağ incecik yemeklik doğranmış soğanları ekleyip biraz daha kavurun.
3. Üzerine börülceyi ekleyip kapağını kapatıp suyunu bırakıp rengi soluncaya kadar 15 dakika kadar pişirin.
4. Son olarak salça küçük küçük doğranmış domatesleri, karabiber, pulbiber, tuz ve sıcak suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişirin.
5. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Pişme süresi değişiklik gösterebilir.