Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paketten biraz fazla makarna
• 100-150 gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı dometes salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik

Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Basit ama lezzetli bir tarif Kıymalı Makarna, servis tabağınızıda biraz süslerseniz hem göze hem damaklara hitap eder❤
Makarnalarımızın güzel haşlanmasını istiyorsak suyumuzun iyice kaynaması gerekiyor. Ayrıca birbirine yapışmalarını ve lapa olmalarını önlemek için kendi haline bırakmadan sık sık karıştırmamız gerekiyor. Makarnalarımız haşlanırken sosumuzu hazırlayalım. Tenceremizin içerisine kıymamızı koyuyoruz suyunu salıp çekince küp küp doğradığınız soğanımızı ve sıvı yağımızı elleyip biraz kavuruyoruz. Biberimizi daha sonra da minik minik doğradığımız sarımsaklarımızı ekleyip biraz kavuruyoruz rendelediğimiz domatesimizi ekleyip karıştırıyoruz salçalarımızı ilave edip ocağımızın altını kapatıyoruz. Haşlanan makarnalarımızı soğuk suya tutup sosumuzun üzerine döküyoruz makarnalarımızı tekrar ısı ile temas ettirmiyoruz sosumuzun sıcağında karıştırmamız yeterli gelecektir. Makarnamız servise hazır afiyet olsun😊