- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Öncelikle söylemeliyim ki bu tarif içli köfte tadında oluyor.
Öncelikle söylemeliyim ki bu tarif içli köfte tadında oluyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-bulgur-koftesi-8279021/
Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü 200ml
Köfte malzemeleri;
- 2 su bardağı ince köftelik simit bulgur
- Yarım su bardağı yarma
- 4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tane yumurta
Kıymalı harç malzemeleri;
- 150 gram kıyma
- 5 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz
- Zeytinyağ
Köfteleri haşlama su ölçüsü;
- 2 lt kaynamış su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köftelerin üzeri için
- 1 limon suyu
- Yarım demet maydanoz
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor güzel bir tarif olmuş
Teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim sizlerede hayırlı huzurlu akşamlar diliyorum