Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiyeler

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üzerine
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Susam
• Çörekotu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemeleri derin bir kaba koyup karıştıralım.
2. Daha sonra unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Küçük parçalar alıp minik simit şekli, yuvarlak şekli veya benim gibi bazılarının arasına biraz beyaz peynir koyup kapatarak kendi arzunuza göre yapabilirsiniz.
4. Daha sonra yumurta sarısına batırıp çörek otu susamla buluyoruz.
5. 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.