Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 250 gram margarin
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı (sarılarını üstüne sürmek için kullanıyoruz)
• 1 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un

Üzerini süslemek için;

• Susam ve çörek otu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarinimizin üzerine sıvı yağ, pudra şekeri, tuz, sirke, yumurta aklarını ekliyoruz.
2. Unu kontrollü şekilde ekleyip, kabartma tozunu koyduktan sonra iyice yoğuruyoruz.
3. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
4. Dilediğimiz şekilde şekillendirip üzerine yumurta sarılarını sürüyoruz.
5. İsteğe bağlı susam yada çörek otuyla süsleyip 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.

İsterseniz hamura toz kırmızı biber yada nanede ekleyebilirsiniz.