Cevizleri rondoda çektim, az irili ufaklı bolca olsun 😘.
Tereyağı eritip içine yarım bardak sıvı yağ karıştırarak hazır olunca yarısını ayıralım!!!.
Baklava yufkasından 3 tane alıp tepsiye koyalım üzerine yumurta fırçası ile tereyağ dan sürelim, sonra ceviz serpelim,.
Tekrar 3 yufka koyalım üzerine tereyağı ve tekrar ceviz serpelim.
Bu şekil yufkalar bitene kadar devam edelim, yufka, tereyağı ve cevizi bitirelim.
Ama en üst kısma gelince 4-5 yufka ceviz olmadan üst üste koyalım. (çünkü kesmesi zor oluyor).
2 parmak kalınlığında uzun uzun kestim ve önceden ayırdığınız tereyağı ısıtıp üzerine kenardan başlayarak döktüm.
👩🍳180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirebilirsiniz, altı üstü güzel pembeleşince çıkarabilirsiniz. Çıkaralım fırından soğusun.
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatalım şimdi.
Fokurdasın kıvamı alsın iyice.
Limon suyu ekleyin ballaşınca.
Ve ocaktan alın.
🌸 şerbet ılık olacak.
🌸 baklava pişmiş ve soğumuş olacak.
🌸 işte püf noktaları şimdi şerbeti döküyorum üzerine ıslatabilirsiniz, en az 2 saat güzelce dinlensin.