Kıvrımlı Şekerpare

Kıvrımlı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(dileyen tereyağ da kullanabilir)
• 1 yumurta
• 2 çay bardağı irmik

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Kıvrımlı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet için ;su limon suyu ve şeker kaynatılır.
2. Kaynamaya başlayınca 10 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Oda sıcaklığında yumuşayan margarini yumurta ile karıştırılır.
4. Ardından un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
5. Kabartma tozu vanilya ve karbonat un ile birlikte eklenir.
6. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur.
7. Resimlerde görüldüğü gibi tırtıllı kesme gerecinin üzerinde küçük bezeler alarak şekil verilir.
8. Dilerseniz farklı şekilde verebilirsiniz.
9. Sonunda üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
10. Fırından çıkardıktan sonra 2 dk sonra şerbeti dökülür ve soğumaya bırakılır. Afiyet olsun 🌺