Kıvamı Tam Tutan Mercimek Köftesi

Yasemin Eryılmaz 405 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hem doyurucu hem lezzetli gün sofralarının vazgeçilmezi ölçüsü tam tutan mercimek köftesi

Kıvamı Tam Tutan Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince köftelik bulgur
4 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
4 adet ince doğranmış taze soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
4 yemek kaşığı nar eksisi
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber

Kıvamı Tam Tutan Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

4 su bardağı su ile mercimeği haşlayalım.
Haşlanan mercimek üzerine 1 su bardağı bulguru ilave edelim ve demlemeye bırakalım.
1 adet yemeklik doğradığımız kuru soğanı 1 çay bardağı zeytinyağında kavuralım.
Kavrulmuş soğana biber ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Bu karışımı mercimek ve bulgurun üzerine dökelim soğumasın bekleyelim.
Soğuduktan sonra taze soğan, maydanoz, nar ekşisi, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım ve şekil verelim. Tarifimi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Kıvamı Tam Tutan Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.