Kıtır Kroket (Bayat Ekmek)

Kıtır Kroket (Bayat Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı (ekmeğe göre miktarı ayarlayın)
• Karabiber
• Kırmızı tatlı biber
• Nane
• Kimyon
• Kekik
• Tuz
• 2-3 diş sarımsak

Kıtır Kroket (Bayat Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Benim her zaman az da olsa ekmeğim artar ve kalanını bu şekilde değerlendiririm. Deneyin lezzetini alınca hep yapacaksınız misafir ağırlarken sunumlarda falan çorbaya salataya çok yakışıyor makarnaya falan kullanıyorum.

Bayat ekmeklerimizi küp ķüp doğrayıp büyük bir kabın içine alın.
Üzerine bütün baharatlarımızı ekleyin. Eğer başka çeşit kullandığınız baharatlar falan varsa onları da kullanabilirsiniz .Ben her yemeğe kullandığım baharatları ekledim. Zeytin yağını ekmek miktarına göre ayarlayın .Çok olmazsın. Benim ekmekler fotoda görülenlere 3 yemek kaşığı kadar zeytin yağı ekledim. Sarımsağı ezip içine atın.
Benim bu sefer sarımsağım bitmiş koymadım .Ama öncekilerde kullanmıştım .Çok yakışıyor. İyice karıştırın. Her yerine bulaşsın baharatlar. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye serin öncede ısınmış fırında 160 derecede ara sıra karıştırarak 15 dakika kadar kurutun. Fırına göre süre değişir. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan kıtırlarımızı kavanozda saklayabilirsiniz. Benim büyük bir kavanoz kıtırlarım oldu. Afiyet olsunn:))

Fırından çıkardıktan sonra evimi miss gibi kokusu sardı. Gelip gidip ağzıma atmamda çabası.