Kıska Soğan Ve Patlıcan Kebabı

Kıska Soğan Ve Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 250 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım domates rendesi
• Tuz
• 2 yemek kaşığı yağ
• 8 adet kıska soğan
• 2 adet domates

Kıska Soğan Ve Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymaya domates rendesi, sarımsak, pul biber, tuzunu koyup yoğurdum.
2. Daha sonra patlıcanları kebaplık dilimledim. Kıymayı yuvarlanıp patlıcanların arasına dizdim.
3. Aynı şekilde soğanları da ikiye bölüp arasına da kıyma koydum.
4. Tepsi ortasına domates dilimledim.
5. Yağ ve tuzunu serpip 190 derecede 35 dakika pişirip son 10 dakika yağlı kağıt kapayıp pişirdim.
   Afiyet olsun, :)