Kışın Vazgeçilmezi (Pırasa Yemeği)

Kışın Vazgeçilmezi (Pırasa Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet pırasa
• 1 adet büyük boy havuç
• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım yemek kaşığı ve yarım yemek kaşığı biber salçası (ben ikisini de alıp karıştırıyorum öyle daha iyi oluyor)
• Yarım limon

Kışın Vazgeçilmezi (Pırasa Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🙏

1. İlk olarak havucu halka şeklinde doğrayalım 1 su bardağı su ile biraz haşlayalım daha sonra soğanlarımızı doğrayalım.
2. Yağımızı bırakıp soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
3. Daha sonra kıymayı ve salçasını bırakalım biraz kavurduktan sonra pırasayı pirinci ve havucu bırakalım ve suyunu da ilave edip kısık ateşde pişirelim.
4. Pırasalar yumuşadığında altını kapatalım ve limonu ilave edip 10 dakika dinlendirelim ve pırasa yemeğimiz hazır.
   Herkese afiyet bal şeker olsun hepinizin ellerine sağlık şimdiden.
   Kucak dolusu sevgiler herkese😊😊😊