![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Meos
73 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kara Dutlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
- 2 burçak bisküvi
- 100 gr margarin (Ben teremyağ kullanıyorum)
KREMASI İÇİN;
- 200 mg krema
- 300 gr labne peynir
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşağı un
Sos için;
- 2 su bardağı kara dut
- 6 tatlı kaşığı pudra şekeri zevkinize göre tadına bakın
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı soğuk su
Kara Dutlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak burçak bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.
- Bisküvilerimizi borcama yayıyoruz.
- Margarinimizi eritip bisküvilerin üzerine döküyoruz ve harmanlıyoruz. Harmanladıktan sonra borcamın tabanına bisküvilerimizi yayıyoruz.
- Tabanımızı domaba koyuyoruz vaktiniz varsa 1 saat kadar dolapta beklemesi tavsiyemdir.
- Krema ve labneyi bir kaba alıyoruz ve pürüzsüz olana kadar bir kaşık veya çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Toz şekeri yavaş yavaş ekleyrek çırpmaya devam ediyoruz.
- Yumurtaları tek tek ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
- Nişasta ve unumuzuda ekleyerek kremamızı iyice çırpıyoruz.
- Buzdolabına koyduğumuz tabanı çıkarıp kremayı üzerine döküyoruz.
- 10-150°lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişirirken altına ısıya dayalı bir kap koymalıyız ben üstüne oturabileceğim minik bir tepsiye su doldurarak borcamı üzerine koydum.
- Cheesecake pişerken bir taraftan sosumuzu hazırlayalım.
- 2 su bardağı kara dutu yıkayıp saplarını ayıralım ve rondoya koyalım. Üzerine 6 tatlı kaşığı pudra ekleyelim ve rondodan geçirelim.
- Rondodan geçirdiğimiz kara dutları tencereye koyalım ve kaynatalım.
- Kara dutlar kaynayınca 1 çay bardağı soğuk suda 2 tatlı kaşığı nişasta eritelim ve tencereye dutların içine koyalım bu şekilde kaynatalım.
- Cheesaceke pişince 1 saat kapalı olarak fırında bekletelim daha sonra ise sosunu dökelim.
- Sosunu döktükten sonra dolapta soğutup servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir