Kreması için gerekli bütün malzemeleri derin bir kabın içinde mikser yada çırpma teli ile güzelce karıştırın.
Çırpmış olduğunuz kremayı bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Alüminyum folyo ile kek kalıbınızın kenarlarını güzelce sarın ki kremanın yanları kızarmasın.
Fırının alt kısmına ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyuyoruz ki cheeskekin üzeri yanmasın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika kadar kontrollü pişirin.
Piştikten sonra fırının kapağını biraz açık olacak şekilde 1 saate yakın içinde bırakıyoruz.
Daha sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Sosu için gerekli bütün malzemeleri bir tencereye alıp güzelce karıştırıp kaynatıyoruz kıvam alınca ocaktan alıp bir süzgeçten geçirip çıkan sosu kekin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında bir gece bekletirseniz çok daha güzel oluyor.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar 👌👌.