Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates (Rendelenmiş)
• 250 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 2 dilim bayat ekmek kırıntısı
• 1/2 (yarım) demet maydanoz (Kıyılmış)
• 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba rendelenmiş suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, kimyon ve naneyi ekleyin.
2. Tüm malzemeleri birbirine karısına denk yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde paralar alıp, elinizde sekil verin.
4. Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.