Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kıyma
- 3 adet patates
- 3 dilim bayat ekmek içi ufalanmış
- 1 kuru soğan
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz, kimyon, nane
Kıbrıs Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar 😊
- Öncelikle patetesleri soyup yıkayıp rendendenin ince bölümü ile rendeledim,.
- Daha sonra soğanı da rendeledim.
- Patates ve soğanın suyunu iyice sıktım.
- Daha sonra kıymayı derin bir kaba alıp üzerine köfte için ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş patates, soğan, tuz, kimyon, nane, maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurdum.
- Daha sonra şekil verip derin bir tavaya yağ ekleyip arkalı önlü güzelce kızarana kadar kızartım. Ve daha sonra servise hazır deneyen herkese afiyet olsun.
