Öncelikle patetesleri soyup yıkayıp rendendenin ince bölümü ile rendeledim,.
Daha sonra soğanı da rendeledim.
Patates ve soğanın suyunu iyice sıktım.
Daha sonra kıymayı derin bir kaba alıp üzerine köfte için ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş patates, soğan, tuz, kimyon, nane, maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurdum.
Daha sonra şekil verip derin bir tavaya yağ ekleyip arkalı önlü güzelce kızarana kadar kızartım. Ve daha sonra servise hazır deneyen herkese afiyet olsun.