Göğüs etini istediğiniz boyutta kalın olmayacak şekilde doğrayın.
Yumurta, süt, baharatları, unu, ve tuzu bir kapta çırpalım.
Doğramış olduğumuz tavukları ,hazırladığımız sosun içine atıp karıştıralım üzerini streçle kapatalım, buzdolabında bekletelim ( vaktiniz varsa bir gece bekletin).Vaktiniz yoksa 2- 3 saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
Sonrasında mısır gevreklerini elimizle parçalayalım .
Tavukları bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızarana kadar kızartalım. Afiyet olsun.