Kfc Tadında Muhteşem Çıtır Tavuk

Kfc Tadında Muhteşem Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü (isterseniz bagette kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı çok ılık süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 1 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber (arzu edilirse tatlı biberde kullanılabilir)

Tavukları bulamak için:

• 1, 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 1 silme çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı acı veya tatlı toz kırmızı biber

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Kfc Tadında Muhteşem Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı ılık süt ve 2 yemek kaşığı sirke derin bir kaba alınır karıştırılır.
2. 5-10 dakika bekletilir. (Süre sonunda sütün içinde ufak ufak kaymaklanma olacaktır bunu istiyoruz)
3. İçerisine toz kırmızı biber eklenerek karıştırılır.
4. Kemiksiz derisiz tavuk göğsü 2 parmak kalınlığında uzun uzun kesilir, tuzlanır ve sütlü karışımın (buttermilk) içine atılır.
5. Üzeri streçlenir ve buzdolabında zaman varsa 1 gece yoksa en az 1 saat bekletilir. (1 gece bekletmenizi öneririm)
6. Tavukları bulamak için karıştırma kabına; Un, sebze çeşnisi, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve karabiber eklenerek karıştırılır.
7. Tavuklar dolaptan çıkarılır, teker teker sütün içinden alınarak un karışımına bulanır.
8. Derin ve kızmış yağda her yeri altın rengi olana kadar kızartılır.
9. Fazla yağından süzdürülür, servis tabağına alınır.
   Afiyet olsun😍

INSTAGRAM HESABIMA DESTEKLERINIZI BEKLIYORUM😘 @pastartolet