Kepekle Açma Harika Bazlama

Kepekle Açma Harika Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yaş maya
• Biraz sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Açmak için :

• Kepek

Kepekle Açma Harika Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, un yerine kepekle açtığım bazlamaları paylaşmak istedim.
Yumuşacık pofuduk şahane bazlamalar.
Üzerine biraz tereyağ. Hmmmm yapanların ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun.

Gelelim tarife, hamur malzemelerinden kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra ufak bezeler alıp elimizle açıyoruz. Açarken un yerine kepek kullanıyoruz. Açtığımız hamurları temiz bir bezin üzerine dizip dinlendiriyoruz. 15-20 dakika dinlenen hamurlarımızı kısık ateşte teflon tavada ağzı kapaklı bir şekilde pişiriyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerlerine tereyağı sürüyoruz.

Afiyet olsun