Kendi Sosuyla Brownie Kek (Mutlaka Denemelisiniz)

Kendi Sosuyla Brownie Kek (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı süt

Kendi Sosuyla Brownie Kek (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Cam bir kâse de yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine suyu ekleyip çırpıyoruz, daha sonra sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
4. Hazırladığımız brownie harcımızı yağlanmış kare cam fırın kabına boşaltıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
6. Brownie pişerken sosunu hazırlıyoruz.
7. Tencereye sütü boşaltıyoruz.
8. Şekeri, kakaoyu ve unu ekliyoruz.
9. Çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz.
10. Tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak sosu pişiriyoruz.
11. Pişirdiğimiz sosu soğumaya bırakıyoruz.
12. Bu arada pişen brownieyi çıkartıp onu da soğumaya bırakıyoruz.
13. Soğuyan brownieyi kare kare dilimleyip sosumuzu üzerine döküyoruz.
14. 1-2 saat buzlukta bekletip servis yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun 🌸