Kemikli Kuru Fasulye Tarifi

Kemikli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy soğan
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 500 gr etli kemik
• Tuz
• Pul biber

Kemikli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeler geceden ıslatılır ılık su ile düdüklü tencereye kemik konur .Biraz çevrilir .Daha sonra zeytinyağ eklenir.Birazda onla çevrilir. Daha sonra küçük Doğradığımız soğanlar ilave edilip kavrulur. Sonra salçaları eklenir .Fasulyeler konur .Fasulyeler 10 dk bir kavrulur .Daha sonra et suyu varsa daha lezzetli olur .Yoksa normal su eklenir .Tuz ve pul biberi eklenir karıştırılır.
Ben fasulyelerin üzerini 2 veya 3 parmak fazlalığında ekliyorum .Düdüklünün ağzı kapatılır .Pişirilir .Afiyet olsun.