Kekiklim Tavuk Dünyası Tarifi

Kekiklim Tavuk Dünyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kadar tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak
• 200 gram krema(1paket)
• 200 gram kaşar peyniri
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• Karabiber

Hazırlanışı

1. İlk olarak tavuk göğsümüzü iri iri küpler halinde kesiyoruz.Küçük kesmemeye dikkat edelim.
2. Kestiğimiz tavukları kızın üstüne 2 yemek kaşığı zeytinyağını, sarımsağı ve baharatları ilave edip güzelce harmanlayalım.
3. Vaktimiz var ise buzdolabında en az 1 saat bekleyelim. Vaktimiz yok ise 1 tatlı kaşığı sirke ilave edelim.
4. Daha sonra yanmaz yapışmaz tavamızın ocağa koyalım ve iyice ısınana kadar bekleyelim.
5. Isınan tavaya 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim altını kesiklikle kısmayalım en yüksek ateşte olması lazım ki tavuklarımız sulanmadan kızarsın.
6. Tavuklarımız alt üst yumuşayıp piştikten sonra tavanın altını kapatalım ve içine kremamızı ve bir avuç olacak şekilde kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.
7. Eğer tek partide tavaya tavuklarımız sığmazsa krema ve kaşar peynirini her tavaya eşit olacak şekilde pay edelim.

Şimdiden afiyet olsun.