Kek Görünümlü Tavuklu Krep

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
• 1 fiske tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 havuç rendesi

Pişirmek için

• Zeytinyağı

️İç harcı:

• 600g tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Tuz  karabiber

️Beşamel için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz , karabiber

️Üzeri için:

• 250 gram mozzarella

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krepleri hazırlayalım ( 6 tane krep çıkıyor ) yumurta, tuz ,sıvı yağ ve sütü çırpıyoruz eleyerek unu ilave edip karıştıralım.
2. En son rendelemiş havucu koyup karıştıralım.
3. Tavaya zeytinyağı sürerek birer kepçe koyarak arkalı öğünlü pişirelim.
4. İç harcı : tavaya sıvı yağ gezdirip tavukları küçük dilimleyelim kavuralım.
5. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim rengi dönünce ince kıyılmış biberleri ekleyelim.
6. 1-2 karıştırıp salçaları damak zevkinize göre tuz, karabiber koyup 1 dakika karıştırıyoruz.
7. En son ocağı kısıp soyulmuş ve küçük doğradığımız domatesi ilave edip kapağı kapalı kontrollü 5 dakika daha pişirelim.
8. Beşamel için: tencereye tereyağı eritip un ilave edelim.
9. 1-2 dakika karıştıralım üzerine süt ,tuz, karabiber koyup koyulaşana kadar çırpalım.
10. 20 cm kalıba 2 kat krep iç harcı koyup tekrar aynı işlemi uygulayın.
11. Son kata beşamel ve mozzarella serpiştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 💖Afiyet olsun💖.